做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净(jìng )淮(huái )山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼(yú )和其他材料,武火(huǒ )煮(zhǔ )沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品(pǐn )尝。
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []