《快活影视》剧情简介
【快活影视】
做法：春笋(sǔn )切成片后加(jiā )少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干(gàn )的(de )时候(hòu )加入(rù )盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅(guō )盖焖。
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