做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小(xiǎo )块姜(jiāng ),热锅(guō ),用姜块在(zài )锅上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水(shuǐ ),放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []