做法:春笋切成(chéng )片(piàn )后加少许盐捞出(chū )后(hòu )用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热,倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再加(jiā )入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的(de )时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖(gài )焖(mèn )。 -
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []