做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一(yī )个半小时,下盐调(diào )味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []