《9.1观看》剧情简介
【9.1观看】
做(zuò )法：春笋切成片后(hòu )加少许(xǔ )盐(yán )捞出后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁(zhī )时盖上锅盖焖。
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