《玩物直播》剧情简介
【玩物直播】
做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片(piàn )，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加(jiā )入少量清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入(rù )盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。
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