做法:洗(xǐ )净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块(kuài )姜,热(rè )锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(jì )鱼和其他(tā )材(cái )料,武(wǔ )火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小(xiǎo )时(shí ),下(xià )盐调(diào )味即可品尝(cháng )。 -
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []