做法:洗净(jìng )宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把(bǎ )陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放(fàng )两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武(wǔ )火(huǒ )煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []