《久热久草 》剧情简介
【久热久草】
做(zuò )法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右(yòu )。再(zài )加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖(gài )大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上(shàng )锅盖焖。 -
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