做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下(xià )鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清(qīng )水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料,武(wǔ )火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []