《一级理论片》剧情简介
【一级理论片】
做法：春笋切成片后加(jiā )少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡(pào )，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加入(rù )生抽、老(lǎo )抽、蚝(háo )油(yóu )翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。
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