《麻豆001》剧情简介
【麻豆001】
做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后(hòu )加少(shǎo )许盐捞出(chū )后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热(rè )，倒入2勺油，放(fàng )入(rù )生姜、春笋(sǔn )、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒(chǎo )均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的(de )时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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