做法(fǎ ):洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(liè )一(yī )小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲(bāo )里的(de )清水,放(fàng )入煎煮好的鲫(jì )鱼和其(qí )他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可(kě )品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []