《绿茶梯子》剧情简介
【绿茶梯子】
做法：春笋切(qiē )成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清(qīng )水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入(rù )2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻(fān )炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上(shàng )锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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