《零七》剧情简介
【零七】
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生(shēng )姜切片，葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún )，加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。
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