做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热锅,用姜块在(zài )锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待(dài )油六(liù )成热下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时(shí ),下(xià )盐调味即(jí )可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.wxgnhj.com. []