《九幺直播间》剧情简介
【九幺直播间】
做法：春笋切成片(piàn )后加少(shǎo )许(xǔ )盐(yán )捞(lāo )出后(hòu )用清水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分(fèn )钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅盖大(dà )火(huǒ )煮开后转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。
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