《天美传媒在线》剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qīng )水把陈(chén )皮泡软(ruǎn )，拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜，热(rè )锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(shuǐ )，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火(huǒ )煮沸，转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一个半小时，下(xià )盐调味即(jí )可(kě )品尝。
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